Votre Expert Comptable dédié aux Boucheries à 79€/mois
- Vos déclarations de TVA sans erreur : Taux de 5,5 %, 10 % et 20 % selon vos produits, on gère tout.
- Suivi de rentabilité en temps réel : Visualisez vos marges boucherie, charcuterie et traiteur sur l'app Tiime.
- Zéro engagement, zéro surprise : Résiliez quand vous voulez, aucun frais caché.

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Expert-comptable boucherie : vos 3 casse-têtes comptables ont une solution
La TVA multi-taux à chaque vente
Viande crue à 5,5 %, plats traiteur à 10 %, boissons ou produits non alimentaires à 20 %. Chaque ticket de caisse peut combiner jusqu'à trois taux de TVA. Une erreur de ventilation et vous vous exposez à un redressement fiscal.
Des stocks périssables difficiles à valoriser
En fin d'exercice, vos stocks de viande doivent être évalués avec précision. Démarque inconnue, produits proches de la DLC, pertes : sans méthode rigoureuse, votre résultat comptable est faussé.
Des marges fines et un matériel coûteux
Le cours de la viande fluctue, les salaires des bouchers qualifiés pèsent lourd, et l'amortissement des chambres froides ou vitrines réfrigérées impacte votre trésorerie. Sans tableau de bord fiable, vous ne voyez pas où passe votre marge.
Pourquoi faire appel à L-Expert-Comptable.com quand on est boucher ?
TVA multi-taux maîtrisée
5,5 %, 10 %, 20 % : on ventile chaque ligne selon la nature du produit vendu.
→ Zéro risque de redressement sur la TVA.
Stocks périssables bien valorisés
On intègre la démarque, les pertes et la rotation rapide dans vos écritures de clôture.
→ Un résultat comptable qui reflète votre réalité.
Marges suivies par rayon
Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie : chaque activité est suivie séparément.
→ Vous savez ce qui est rentable et ce qui ne l'est pas.
Réponse sous 24 h
Un contrôle sanitaire, un investissement urgent, une question sur la paie.
→ Votre expert-comptable dédié répond dans la journée.
Comment se déroule l'accompagnement comptable pour les bouchers et charcutiers ?
Échange découverte
On analyse votre activité : rayons proposés, volume de ventes, nombre de salariés et régime fiscal en place.
Devis personnalisé
Vous recevez une offre adaptée à la taille de votre boucherie et à vos besoins (tenue comptable, paie, conseil).
Connexion des outils
Votre caisse et votre banque sont connectées à Tiime. Vos pièces comptables remontent automatiquement.
Pilotage continu
Chaque mois, votre expert-comptable suit vos marges, dépose vos déclarations et vous alerte si besoin.
OFFRE SPÉCIALE BOUCHERS ET CHARCUTIERS
Une offre complète et sans engagement
- Conseils comptables et administratifs
- Tenue comptabilité quotidienne
- Déclaration de TVA (Réalisation et télétransmission)
- Autres déclarations fiscales (IS, CFE, TVS ...)
- Attestations et PV de non rémunération
- Réalisation de votre compte de résultat & bilan
- Liasse fiscale et solde d'impôt sur les sociétés
Toujours sans engagement !
Que fait concrètement notre cabinet comptable en ligne pour une boucherie ?
Création et structuration
Choix du statut (EURL, SARL, SAS), rédaction des statuts, immatriculation au Registre National des Entreprises.
→ Votre boucherie est créée dans les règles, sans frais de création.
Tenue comptable quotidienne
Saisie des factures fournisseurs (grossistes, abattoirs), rapprochement bancaire, lettrage des comptes.
→ Une comptabilité à jour, sans retard ni erreur.
Déclarations de TVA
Ventilation automatique des taux 5,5 %, 10 % et 20 % selon la nature de vos ventes.
→ Chaque déclaration est déposée dans les délais, sans risque fiscal.
Bilan et liasse fiscale
Valorisation des stocks périssables, calcul des amortissements (chambre froide, vitrines), production du bilan annuel.
→ Un bilan fiable, prêt pour la banque ou un repreneur.
Conseil et optimisation
Analyse de marge par rayon, choix du régime d'imposition, arbitrage rémunération/dividendes.
→ Vous gardez plus de ce que vous gagnez.
Accompagnement juridique
Mise à jour des statuts, PV d'assemblée, formalités en cas de reprise ou de cession de fonds de commerce.
→ Vos obligations juridiques sont couvertes toute l'année.
Les solutions comptables pour les bouchers et charcutiers
Bouchers, plusieurs types de solutions s'offrent à vous. Attention : ces acteurs n'exercent pas le même métier et ne sont pas soumis aux mêmes obligations. Voici un comparatif factuel pour y voir clair.
| Critères | Cabinet comptable en ligne | Logiciels comptables | Legaltechs | Faire soi-même |
|---|---|---|---|---|
| Tenue comptable conforme | ✓ | Partiel | Partiel | ✗ |
| Bilan & liasse fiscale | ✓ | ✗ | En option | ✗ |
| Conseil fiscal & optimisation | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Assurance RC professionnelle | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Inscription à l'Ordre (OEC) | ✓ | ✗ | ✗ | N/A |
| Conseiller dédié humain | ✓ | ✗ | Parfois | ✗ |
| Réponse sous 24h garantie | ✓ | Variable | Variable | ✗ |
| Sans engagement | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Création d'entreprise offerte | ✓ | ✗ | Parfois | ✗ |
| Prix indicatif | Sur Devis | 0 – 100€/mois | 20 – 150€/mois | 0€ + temps passé |
* Prix indicatifs HT observés sur le marché en 2026. Tarifs variables selon le volume d'activité et les options choisies.
* L-Expert-Comptable.com est un cabinet inscrit à l'Ordre des Experts-Comptables.
Une comptabilité en 10 min par mois et adaptée aux bouchers avec Tiime
L'expertise de notre cabinet vous donne accès à Tiime, une application de comptabilité et facturation pensée pour les entrepreneurs en ligne.
- Synchronisation auto avec votre banque
- Rapprochement bancaire en un clic
- Tableau de bord temps réel de votre trésorerie
- Facturation et devis professionnels
- Justificatifs dématérialisés et automatisés
- Échange direct avec votre expert dédié
Des bouchers, comme vous, accompagnés par notre cabinet




La compta de votre boucherie, on s'en occupe
Nos équipes accompagnent les bouchers et charcutiers dans leur comptabilité depuis 2009. Disponibles du lundi au vendredi de 9h à 18h.
Remplissez ce formulaire, on vous rappelle dans 5 minutes 📞
Les cabinets et solutions comptables que nous recommandons pour une boucherie




Les questions les plus posées par les bouchers et charcutiers
Une boucherie gère plusieurs taux de TVA, des stocks périssables et du matériel coûteux à amortir. Un expert-comptable spécialisé maîtrise ces particularités et vous évite les erreurs de déclaration. Il vous aide aussi à suivre vos marges par rayon (boucherie, charcuterie, traiteur) pour piloter votre rentabilité.
La SARL et l'EURL sont les statuts les plus courants pour une boucherie artisanale. Si vous êtes seul, l'EURL protège votre patrimoine personnel. À deux associés ou plus, la SARL offre un cadre souple. Le choix dépend de votre chiffre d'affaires prévisionnel et de votre situation familiale.
La viande crue et les produits non transformés sont soumis au taux réduit de 5,5 %. Les plats préparés vendus en traiteur relèvent du taux de 10 %. Les boissons alcoolisées et les produits non alimentaires sont taxés à 20 %. La bonne ventilation de ces taux est vérifiée lors des contrôles fiscaux.
Les stocks périssables se valorisent au coût d'achat ou au cours du jour si celui-ci est inférieur. Les produits proches de la DLC ou invendables doivent faire l'objet d'une provision pour dépréciation. Un inventaire physique rigoureux est obligatoire au moins une fois par an pour justifier les montants inscrits au bilan.
Un cabinet de proximité facture en général entre 250 et 500 euros par mois selon la taille de la boucherie et le nombre de salariés. Chez L-Expert-Comptable.com, l'accompagnement démarre à 79 euros HT par mois avec un expert-comptable dédié, la tenue comptable, les déclarations de TVA et l'accès à Tiime.
Oui. Les chambres froides, vitrines réfrigérées, trancheuses et billots s'amortissent sur 5 à 10 ans selon leur durée de vie. Cet amortissement réduit votre résultat imposable chaque année. Chez L-Expert-Comptable.com, votre expert-comptable calcule et intègre ces amortissements automatiquement dans votre bilan.