Faire une étude de marché pour une franchise

Une étude de marché est primordiale lors du projet de création d'une entreprise car elle dresse le portrait des clients, des produits et de la concurrence lors du lancement. L'étude de marché s'appuie sur les estimations fournies par le franchiseur lors du DIP, mais pas seulement. 

Vous devrez confronter ces informations à la réalité. Il faudra vous renseigner concernant les 3 démarches à suivre avant d'effectuer votre étude de marché : tenir compte de l'évolution du marché dans lequel vous allez évoluer, définir l'offre dans laquelle vous allez vous inscrire et de cibler à la fois votre concurrence et votre clientèle.

Lire le DIP avec attention

Il n’existe aucun droit de la franchise à proprement parler. Seule la loi Doubin (1989), pose un cadre législatif . Elle stipule, que le franchiseur doit fournir un document d’information pré-contractuelle (DIP). Le franchiseur s’engage à fournir des informations utiles au futur franchisé : présentation de la marque, chiffres clefs, état local du marché pour la zone concernée, etc. 

Sur le site de la Fédération française de la franchise (FFF) , un DIP type est téléchargeable et permet de vérifier que celui fourni par une enseigne est conforme avec ce qui est attendu de la part d’un franchiseur.

Vérifier les informations fournies

D’une manière générale, tout ce qui peut l’être doit être vérifié, d’autant que la plupart des informations sont des données publiques, facilement consultables sur internet. (Exemple : la marque est-elle bien déposée)

Décrypter le contrat de franchise

A la fin du DIP, le franchiseur insère un modèle du contrat de franchise. Ce document récapitule les droits et devoirs des deux parties. Il doit traduire la stratégie de l'entreprise de façon transparente, énumérer les droits et les devoirs de chacun, et être évolutif. 

Pour rappel, un contrat de franchise est, en principe, non négociable, car il est dans l’intérêt du franchiseur d’avoir un réseau homogène, avec des franchisés engagés selon les mêmes conditions.

Ainsi en tant que futur franchisé vous devrez vous assurer que l'étude de marché, est la plus efficace possible. La réalisation d’une étude de marché dans le cadre d’une franchise est facilitée par le fait que votre futur franchiseur doit vous accompagner dans cette étape.

Les 4 étapes essentielles de l'étude de marché

Étape n°1 : L'évolution du marché et ses chiffres

Les chiffres auront une place importante dans votre étude de marché. Ils vont vous permettre d'aborder votre démarche de manière plus pragmatique concernant la réalité du terrain.

Une fois votre étude de marché bien fournie en chiffres, elle renforcera la crédibilité de votre démarche en tant que franchisé. Il est primordial de mettre en avant votre travail ainsi que persuader vos différents interlocuteurs de la solidité de votre projet.

Cette étape répond aux questions : « Le marché actuel est-il en régression, en stagnation, en progression ? Quelles sont les tendances actuelles du marché ? Quels produits sont proposés et à quel tarif ? »

Étape n°2 : Définir l’offre

Cinq étapes sont nécessaires à cette tâche :

• Établir une liste des produits et services

• Rechercher les produits semblables présents sur le marché

• Déterminer les besoins réels de la demande

• Calculer un seuil de rentabilité

• Étudier la conjoncture économique du secteur

Cette étape répond à la question « Y a-t-il de la place pour un nouvel acteur ? »

Étape n°3 : Cibler la clientèle potentielle

Cette phase s’articule également autour de 4 parties :

• Identifier la clientèle cible (âge, catégorie socioprofessionnelle, sexe)

• Déterminer les attentes de la clientèle (campagne e-mailing, rencontres avec des acteurs locaux, interviews)

• Évaluer la taille de la zone d'influence

• Établir un rapport entre le nombre d'utilisateur d'un produit et la population cible entière

Cette étape répond aux questions : « Qui sont les consommateurs visés ? Ou sont-ils situés ? Quel est leur budget ? »

Étape n°4 : Analyser la concurrence

Il vous faudra recenser les différents acteurs présents dans la même zone géographique que la vôtre et évaluer leur poids.

Si vous voulez que votre étude de marché soit plus complète, il vous est conseillé de vous déplacer sur les futures zones d’implantation, cela représente 50 % de vos informations nécessaires à l'étude de marché.