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Ouvrir un kebab

Mis à jour le 19/02/2018

Vous mangez des Kebabs tous les jours et souhaitez vous lancez ? Passer de l'autre côté du bar pour pouvoir choisir la chaîne télévisée ? Mais par où commencer pour faire votre Kebab ? La salade ? Les tomates ? Les oignons ? Suivez donc ces conseils aux petits oignons pour ne pas manger votre Kebab à n'importe quelle sauce !


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1ère étape pour ouvrir un kebab : choix du pain

Le choix de l'emplacement est déterminant. S'il est bien choisi il vous permettra d'assurer une vraie visibilité de votre commerce et donc un vrai succès. Concernant l'investissement de départ il faut compter entre 20 000€ et 50 000€ pour l'achat du matériel et du mobilier.

2ème étape pour ouvrir un kebab : les ingrédients

Afin d'ouvrir votre Kebab dans les règles il est important de respecter les normes d'hygiènes et de sécurité en vigueur. Il faut également créer la structure juridique qui vous permettra d'ouvrir votre Kebab en toute légalité. Pour ce faire il vous faudra effectuer un stage auprès de la Chambre des Métiers de votre département. Nous vous conseillons de vous rapprocher d'un cabinet d'expert-comptable afin de vous accompagner dans les démarches juridiques.

3ème étape pour ouvrir votre kebab : La dégustation

Une fois ces différentes démarches effectuées et les travaux finalisés vous allez enfin pouvoir ouvrir. Il faut savoir que cela demande un investissement personnel et financier au départ non négligeable. Afin de vous faire une place et une bonne réputation, ne lésinez par sur la qualité des produits. Beaucoup de personnes sont prêtes à mettre 0.50€ de plus pour un Kebab de qualité.

C’est bon, vous êtes prêts ? Alors envoyez la sauce !!

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à propos

Cet article a été rédigé par le cabinet d'expertise comptable en ligne L-Expert-comptable.com. Notre spécialité : aider les entrepreneurs à se lancer et leur épargner la corvée d'une comptabilité.

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