Comment calculer la valeur d'un fonds de commerce ?

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Par Guillaume DELEMARLE
Guillaume DELEMARLE
Expert-comptable avec plus de 9 ans d'expérience. Spécialisé dans l'accompagnement des TPE et créateurs d'entreprise.
L'article en brefL'évaluation d'un fonds de commerce par la valorisation du chiffre d'affaires est une méthode couramment utilisée pour estimer son activité future. Le futur repreneur doit obtenir les bilans des trois dernières années pour calculer la moyenne du chiffre d'affaires. Ensuite, il applique des pourcentages "plafond" et "plancher" pour obtenir une fourchette de valeur. Par exemple, pour un café-restaurant avec un chiffre d'affaires moyen de 250 000 €, la valeur estimée sera entre 100 000 € (40 % de 250 000 €) et 300 000 € (120 % de 250 000 €).

Une autre méthode consiste à additionner tous les actifs disponibles, tels que les stocks, le matériel, les brevets et le droit au bail, en distinguant entre actif immobilisé et actif circulant. Enfin, la valorisation par la rentabilité se base sur le résultat comptable, en prenant en compte les revenus nets et les charges. Cette méthode utilise un coefficient multiplicateur, généralement entre 3 et 5, pour estimer la valeur du fonds, variant de 2 pour un environnement rural à 10 pour un emplacement de premier choix en ville. Ces différentes approches offrent une vision complète et diversifiée de la valeur potentielle d'un fonds de commerce.
Sommaire

Le calcul par la valorisation du chiffre d'affaires

Technique de définition de la valeur très fréquemment employée car donnant une image fidèle du niveau d'activité auquel on peut s'attendre, l'approche par le chiffre d'affaires est simple et rapide à mettre en œuvre. 

Le futur repreneur devra cependant demander à l'actuel propriétaire les bilans des 3 dernières années.

A partir de ces données, il convient alors d'appliquer un pourcentage 'plafond' et un pourcentage 'plancher' à la moyenne des 3 années de chiffre d'affaires.

En indexant ce montant moyen à l'aide de ces deux pourcentages, on obtient alors une fourchette assez précise de la valeur du fonds de commerce.

Exemple:

Un café-restaurant réalise 250 000€ de CA en moyenne sur les trois derniers exercices.

Sur le secteur de la restauration, on estime les pourcentages plafond et plancher entre 40% et 120% du chiffre d'affaires.

La valeur du fonds de commerce sera alors comprise entre : 

  • 250 000€ x 40% = 100 000 €

  • et 250 000€ x 120% = 300 000 €

Le calcul du fonds par le total des actifs disponibles

Cette approche consiste à simplement additionner la totalité des actifs du commerce à savoir :

  • la valeur des stocks de marchandises

  • les machines, le matériel

  • les brevets, les marques

  • le droit au bail...

Rappel l'actif se divise en deux grandes catégories: l'actif immobilisé et l'actif circulant

Le calcul par la valorisation de la rentabilité

Cette approche est toute aussi intéressante car une affaire est juteuse dans la mesure où évidemment elle est rentable. Suffisamment rentable pour dégager un salaire au chef d'entreprise, avec un résultat net conséquent et des dividendes fréquents.

Chercher à évaluer la valeur d'un fonds de commerce par la rentabilité de l'activité demande de s'intéresser au résultat comptable de la société afin de quantifier ce que va rapporter l'affaire au futur repreneur. 

En examinant ces documents, il est possible de quantifier le montant du revenu du dirigeant mais également l'existence de charges d'amortissements ou de charges d'intérêts d'emprunt. 

On cherche par cette méthode à mettre en avant non pas le seul chiffre d'affaires mais le bénéfice que dégage l'entreprise. Pour fixer la valeur du fonds, le bénéfice sera par la suite pondéré par un coefficient généralement compris entre 3 et 5.

D'autres valeurs de coefficient sont également prises en compte : 2 pour un environnement rural et 10 pour un emplacement de premier choix dans une grande ville.

L'avis de nos clients :
Anonyme 25/10/2024

bonjour,
Bonne approche assez clair, peut être un manque de précision sur les contenus comme le résultat net et bénéfice.
Question: comment savoir s'il est possible de dégagé deux salaires de 1500€ net, quel résultat net mini nécéssaire ?
Merci

L-Expert-Comptable.com 25/11/2024

Bonjour,

Pour pouvoir verser deux salaires nets de 1 500 € chacun, il faut tenir compte des charges sociales qui augmentent le coût total pour l’entreprise. En moyenne, pour deux salaires nets de 1 500 €, le coût total (y compris charges patronales) est d’environ 5 000 € par mois. Cela signifie qu’il faudrait un résultat net mensuel d’au moins 5 000 à 6 000 € pour couvrir ces salaires tout en assurant le bon fonctionnement de l’entreprise.

Bien à vous.

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